Праздничное меню по кремлевской диете. Начало Кремлевской диеты и её принципы. Орехи и сухофрукты

Кремлёвская диета известна уже много лет, и достаточное количество людей похудело с её помощью. Но изначально этот способ похудения был засекречен и применялся только американскими космонавтами и лётчиками, чтобы поддерживать себя в идеальной физической форме. А уже после диета вышла в свет и обрела большую армию поклонников.

Диета получила своё название, потому что представители Московской городской администрации решили попробовать её на себе и после подтвердили её действенность. Юрий Лужков был одним из первых, кто испытал на себе такой способ похудения и подтвердил положительные разговоры о диете.

Система похудения обрела такую популярность из-за того, что придерживаться ей не так сложно. Если сказать коротко, то этот способ похудения заключается в сокращении потребления углеводов. И вовсе не обязательно ограничивать себя в белковых продуктах. Употреблять можно рыбу, мясо или птицу.

Основные принципы

Основным достоинством диеты считается то, что можно употреблять большое количество продуктов, которые разрешены, а они очень эффективно удаляют чувство голода. Действие диеты начинается в тот момент, когда худеющий резко уменьшает количество углеводов в своём рационе. Поскольку привычная норма уменьшается, организм начинает расходовать энергию из жирового запаса , который имеется в организме.

Когда началось использование диеты, необходимо поначалу употреблять не больше 20 грамм углеводов в день. Чтобы посчитать это количество, необходимо воспользоваться специальной таблицей. По истечении 2 недель можно расширить свой рацион и употреблять 40 граммов углеводов в сутки. Когда диета закончится необходимо правильно из неё выйти, чтобы поддерживать хорошую физическую форму. После этого необходимо ежедневно потреблять не больше 60 граммов углеводов в день. Только если придерживаться правильного и здорового питания и после окончания курса похудения, можно сохранить полученные результаты надолго.

Порции еды неограниченные, нет необходимости голодать. Это наверняка порадует большое количество худеющих. Но всё равно необходимо соблюдать во всём меру. Если употреблять несколько килограмм разрешённых продуктов, то похудение, разумеется, не наступит. Не стоит переедать. Лучше питаться небольшими порциями тех продуктов, которые разрешены.

Продукты и баллы

Если голод начинает сильно мучить, то можно начать употребление пищи несколько раньше запланированного времени. Но не стоит добиваться растягивания стенок желудка. А также необходимо запомнить, что приём пищи необходимо ограничить за 3−4 часа до сна. Есть на ночь - плохая привычка . Это допускается только спортсменам, которые наращивают мышечную массу. Обычному человеку этого делать не следует.

Исключить обязательно из своего рациона необходимо такие продукты, как:

• картофель;
• хлеб;
• мучные блюда;
• сладости;
• сахар.

Лучше отучить себя и не подслащивать пищу. Желательно чай употреблять без сахара и различных сладостей. Если это кажется непосильной задачей, то для начала необходимо воспользоваться сахарозаменителями, я уже после стараться полностью исключить всё сладкое из своего рациона.

Можно каждый день без боязни употреблят ь такие продукты:

• рыбу;
• мясо;
• яйца;
• овощи.

А также разрешаются все другие продукты, что содержат низкое содержание углеводов. Если хочется употребить сардельки, сосиски и колбасы, то придётся покупать эти продукты самого высокого качества, а стоят они очень дорого. В дешёвых сосисках содержится много химикатов и красителей, именно поэтому от них необходимо отказаться.

Если есть желание во время диеты набрать мышечную массу, то употреблять необходимо более 60 граммов углеводов в сутки. Но лучше не использовать программу по набору массы во время прохождения курса похудения. Ведь диеты предназначаются для другой цели.

Чтобы правильно составить для себя меню на неделю, необходимо воспользоваться специальной таблицей баллов , в которой будет обозначено количество углеводов в 100 г продукта. Такая таблица просто необходима для того, чтобы правильно всё рассчитать и не нарушить режим питания.

Если используете эту диету для похудения, то в день не должно потребляться более 30−40 баллов (грамм) углеводов. Чтобы сохранить вес в неизменном состоянии, употреблять необходимо 50−60 баллов в день. Для увеличения веса потребляют 60 баллов в сутки.

Таблица баллов будет приведена ниже. Надо ежедневно проверять по ней продукты, чтобы правильно питаться.

Наименьшим количеством баллов обладают:

• рыба;
• морепродукты;
• мясо;
• грибы;
• овощи;
• молочные продукты.

Всё это показывает, что диета не такая уж строгая, как может показаться. Если соблюдать все правила и следить при приёме пищи за баллами, то можно очень скоро избавиться от ненавистных килограммов, а продукты, что допускают разнообразие меню, совсем не дадут голодать. Это означает, что диета не является пыткой для человека.

Некоторые приправы также обладают малым количеством баллов, а потому их можно добавлять в продукты, чтобы еда не получилась пресной и безвкусной.

Самым большим количеством баллов обладают мучные изделия, орехи и сладости . От всего этого необходимо в обязательном порядке отказаться.

Особенности питания

Меню на каждый день составлять необходимо с использованием специальной таблицы, где углеводы отображаются в баллах. Ниже будет предоставлен список основных продуктов, подсчёт калорий в которых выражен в виде баллов. Один грамм углеводов равняется одной условный единице. Если решили применять для похудения данную диету, то вам необходимо строго придерживаться этой таблицы и запомнить баллы наиболее используемых продуктов. Так проще готовить пищу, не отвлекаясь на поиск продуктов в литке с условными единицами.

Использование списка также будет полезно в том плане, что сразу можно узнать, от каких продуктов необходимо отказаться.

Продукты Кремлёвской диеты с баллами:

• Говядина - 0;
• свинина - 0;
• рыба - 0;
• курица - 0;
• сыр - 0;
• растительное масло - 0;
• чай - 0;
• соль - 0;
• яйца - 1;
• сливочное масло - 1;
• кофе - 1;
• колбаса - 2;
• огурцы - 3;
• творог - 3;
• кефир - 4;
• помидоры - 4;
• морковь - 5;
• молоко - 5;
• капуста - 5;
• лук - 8;
• апельсин - 8;
• свёкла - 9;
• яблоки - 10;
• груши - 10;
• картофель - 16;
• бананы - 21;
• фасоль - 47;
• хлеб пшеничный - 48;
• гречка - 56;
• конфеты - 59;
• кукуруза - 60;
• рис - 60;
• пшено - 67;
• макароны - 68;
• печенье - 69;
• мука - 71;
• сахар - 100.

Это лишь самые распространённые продукты, а полную таблицу Кремлёвской диеты со всеми пищевыми компонентами можно без проблем найти в интернете.

Этапы Кремлёвской диеты

Соблюдение системы диеты делится на несколько временных периодов:

Возможные ошибки

Очень часто люди допускают одну и ту же ошибку, при соблюдении диеты. Они едят очень мало, но часто. Для эффективного похудения по этой системе, питаться нужно два-три раза в день полными порциями , а между приёмом пищи необходимо производить несколько перекусов. Такие правила употребления пищи будут способствовать нормальному пищеварению и насыщению организма энергией.

Меню на неделю

Ниже будет проведено примерное меню на неделю, которое можно использовать точно как указано в статье либо немножко видоизменить, но с соблюдением необходимых требований. Чтобы составить правильный рацион, необходимо изучить вышепредставленную таблицу и ежедневно сверяться с ней, чтобы употреблять только те продукты, которые содержат малое количество углеводов.

Меню не слишком строгое , худеющий может иногда использовать, к примеру, оливковое масло, что запрещено в большинстве диет.

Чтобы более эффективно избавиться от лишних килограммов и достичь стройной фигуры и привлекательности, ни в коем случае нельзя отходить от диеты.

Меню Кремлёвской диеты на неделю:

Понедельник

1. За завтраком необходимо съесть сыра 100 г, а также яичницу, состоящую из 4 яиц.
2. На обед необходимо приготовить салат из кальмаров, добавить туда 100 г оливок, а также 150 грамм филе судака.
3. В полдник можно перекусить яблоком. На ужин необходимо съесть один помидор, отварить 200 г курицы, и употребить 200 г йогурта несладкого.

Общее количество баллов - 38.

Вторник

Таким образом, набираем 22 балла за день.

Среда

1. После пробуждения отвариваем два яйца и съедаем 100 граммов сыра.
2. Обед. Готовим овощной салат в количестве 100 г, а также 100 г шашлыка.
3. На полдник съедаем 10 чёрных оливок.
4. Ужин. Один помидор, 200 г отварной рыбы и 200 г йогурта несладкого.

В общей сложности получается 24 балла.

Четверг

Общее количество баллов - 32.

Пятница

1. С утра после пробуждения съедаем 200 г обезжиренного творога .
2. На обед готовим салат из помидоров, а также корейку свиную, что жарится с яйцом.
3. На полдник употребляем 30 граммов арахиса.
4. На ужин можно выпить 200 г сухого красного вина, съесть 100 граммов сыра и 200 граммов отварной рыбы. А также приготовить необходимо 200 г листового салата и выпить 200 граммов йогурта.

В сумме получаем 29 баллов.

Суббота

В целом получается 32 балла.

Воскресенье

1. После пробуждения съедаем 4 сосиски высшего сорта и 100 граммов кабачковой икры.
2. На обед приготавливаем 200 граммов салата из зелёных листьев и 200 граммов курицы гриль.
3. На полдник будет 30 граммов грецких орехов.
4. К ужину готовим 100 граммов помидоров и 200 граммов отварного мяса, а также 200 граммов йогурта необходимо выпить.

Получаем 33 балла.

Такая система похудения, скорее всего, не подойдёт людям, которые активно занимаются спортом, поскольку физические нагрузки скорее должны быть умеренными, а не постоянными и тяжёлыми. Заниматься можно только лёгкими видами спорта, что положительно скажется на внешнем виде человека, а также улучшит состояние здоровья, обмен веществ придёт в норму и устранятся проблемы с пищеварением. Можно найти ещё множество других вариантов рецептов в интернете, где будет подробное описание, фото и все необходимое для упрощения процесса готовки.

Противопоказания

Абсолютно у каждой диеты имеются свои противопоказания, о которых необходимо заранее знать перед самым началом использования.

1. Если имеются хронические заболевания желудка, почек, сердца, сосудов, сахарный диабет и другие серьёзные заболевания, то необходимо сначала проконсультироваться со своим врачом. Он поможет составить меню с учётом индивидуальных особенностей именно вашего организма.
2. Ни в коем случае нельзя применять диету беременным и кормящим грудью женщинам.

В других случаях нет больше ограничений. Необходимо только грамотно подходить к составлению своего рациона и не впадать в крайности. Нельзя насиловать свой организм. Необходимо запомнить, что эффективнее всего избавляться от лишнего веса медленными шагами, Это не приведёт к ухудшению работы организма, а также вес после окончания диеты не вернётся.

Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.

Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.

Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.

Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская.

Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.

Итак, чем больше у вас лишнего веса, тем более интенсивно он уходит. Как видите, данная диета не рассчитала на какой-то нереальный результат, по итогам которой вы станете стройной, как осинка. Однако данная диета является проверенной, одобренной врачами. И это означает, что в конечном итоге вы сможете потерять килограммы, которые к вам в ближайшее время не вернуться.

Естественно, что необходимо также ввести спорт в свою жизнь, и причина для этого такова. Дело в том, что при потере веса изменяется состояние кожи человека. В результате она может немного обвиснуть. Если в ваши планы не входит такой сценарий, то параллельно с диетой нужно начать приводить свое тело в тонус, чтобы оно было не только стройным, но и подтянутым.

Немного из истории кремлевской диеты

"Диета американских астронавтов", которая также известна под другим псевдонимом "кремлёвская диета", окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.

Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.

Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США - поэтому и "диета американских астронавтов". А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники. Кстати говоря, на этой диете удалось сбросить вес меру Москвы Юрию Лужкову. Именно поэтому, благодаря наличию таких красноречивых примеров, кремлевская диета сегодня необычайно популярна в России.

Суть диеты

Кремлевская диета работает по такому принципу:

В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.

На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.

Существуют исключения - продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего . Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.

Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты . Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов .

Таблица кремлевской диеты

Что касается таких продуктов, как колбаса, сосиски, сардельки, то их необходимо употреблять с большой осторожностью. Дело в том, что в современном производстве эти продукты очень часто не соответствуют заявленному в них содержанию мяса и мясных продуктов. Все чаще эти продукты заменяются соевыми, что недопустимо во время ведения кремлевской диеты. Также очень часто добавляется крахмал. Таким образом, так как в этих добавках огромное содержание углеводов, то от их употребления необходимо отказаться. Конечно, если вы действительно хотите получить пользу от диеты.

Несмотря на то, что диета не ограничивает употребление таких продуктов, как мясо и сыр, это не означает, что можно есть их килограммами, и при этом худеть. Чтобы увеличить эффективность кремлевской диеты, необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Так, в том случае, если вы не будете есть за 3-4 часа до сна, то эффективность диеты только увеличится.

Когда люди обращаются к диетологу, им, как правило, составляют примерный рацион диеты. Однако вы можете обойтись и своими силами. Главное – соблюдать принцип диеты. В первые две недели необходимо набирать 20 баллов, а дальше – меньше 40 баллов. Так как на данной диете вы можете употреблять много мяса и рыбы, то нужно сделать так, чтобы они хорошо усваивались. А для этого их лучше всего употреблять с овощами.

Пример меню на неделю:

Показания и противопоказания

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес , а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов . Также противопоказана диета беременным женщинам , которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки .

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами , которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Особенности соблюдения кремлевской диеты

Как и во время ведения любой диеты, во время кремлевской диеты необходимо учитывать некоторые ее специфические особенности.

Так, пристальное внимание, как уже говорилось ранее, следует уделять употреблению сахара . Особенно сложно ограничить употребление сахар тем, кто по жизни является сладкоежкой. Диетологи давно называют сахар белой смертью, так как его употребление не таит в себе ничего полезного для человека. Таким образом, и кремлевская диета не совместима с употреблением сахара.

Если обратить внимание на углеводную таблицу, то можно увидеть, что в сахаре находится 99 у.е. на сто грамм продукта. А ежедневный углеводный рацион должен составлять не более 40 у.е. Таким образом, если вы употребите только лишь 40 грамм сахара, то вы истратите весь свой дневной рацион. При этом если вы съедите целиком целую курицу, то вреда диете это не принесет.

Именно поэтому, если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, вам данная диета будет даваться очень сложно, а значит, вам стоит поискать более подходящую диету. Но, если фрукты способны компенсировать вам потребление сладкого в небольшом количестве, то тогда стоит попробовать, так как диета очень результативная.

В кремлевской диете также особое внимание уделяется употреблению воды . Так как именно вода поддерживает правильный водно-солевой баланс, то она и снижает нагрузку на организм человека. Кроме того, вода выводит шлаки из организма. Ежедневно необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды .

Еще одна особенность, которая часто сопровождает кремлевскую диету – это запоры . Данное неприятное явление легко можно свести на нет, если употреблять во время диеты отруби. Всего одна столовая ложка отрубей способна вернуть пищеварение к его нормальному состоянию.

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать . Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, иначе весь режим диеты будет испорчен. Так как фрукты нужно исключить из рациона максимально, то те, которые вы будете употреблять, должны быть богаты клетчаткой.

Во время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания . Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.

Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.

Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом , так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки. Спорт в легкой форме способен улучшить обмен веществ, а также помочь справиться с проблемами в пищеварении. Возможно, вам даже не придется употреблять отруби.

Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко. Поэтому после окончания диеты многие продолжают придерживаться ее всю жизнь. И это является оптимальным решением, потому как поможет закрепить достигнутые результаты.

Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.

Кремлевская диета – это ограничение в употреблении продуктов с повышенным содержанием углеводов для эффективного сброса веса. Свое начало диета взяла из меню для космонавтов.

Смысл этой системы в уменьшении потребления углеводосодержащих продуктов:

Кремлевская диета: меню на 10 дней

Как же составить меню ? Дело в том, что содержание углеводов в продуктах рассчитывают в баллах . Следует лишь выбрать ингредиенты для блюда с самым низким баллом и начинать худеть.

Первые дни диеты – самые ограниченные в улеводопотреблении, необходимо ознакомиться с продуктами , которые можно использовать для приготовления диетических блюд.

Что кушать на первом этапе кремлевской диеты?

Из молочных продукто в можно употреблять свободно:

творог обезжиренный (2-3,3), сметану (3,1 -3,9), молоко (4,7-4,9), майонез (2,6), кефир (3,2), сливки (3,2-4,5), сыр (0-2,5), сливочное масло (1,3). В скобках указано, сколько углеводов-баллов содержится в 100г продукта.

На первом этапе хлеб употреблять однозначно нельзя

Отварное мясо курицы (грудку) употреблять можно, в нем нет углеводов. На одно яйцо птицы приходится половина балла углеводности. В печени птиц также есть углеводы в размере полутора баллов.

Самая приятная часть кремлевки заключается в том, что разрешается есть мясо . В вареном мясе, сале, печени животного нет углеводов вообще. В колбасе ливерной 5 баллов, в сосисках вареной колбаске – 1,5 балла.

Рыбу можно кушать любую, так же как и икру и креветки. Из категории рыбных продуктов углеводы содержатся в мидиях (5), морской капусте (1), раках (1) и креветках (5).

Крупяные каши и макароны исключить!

Овощи и зелень :

репа (6), кабачок (4,5), морковь (6,9), огурец (3), болгарский перец (5,5), редиска (3,5), чеснок (5), помидор (4), свекла (9), щавель (3), зеленый лук (3,5), шпинат (1,9), зелень укропа (6), зелень петрушки (8), сельдерей (2,1), лук репчатый (9), брокколи (6,6), спаржа (3,2). Картофель на первом этапе диеты нельзя.

Грибочки:

рыжики (2,7), опята (2,8), маслята (1,7), шампиньоны (1); сыроежки (1,5); грибы соленые (1,5); сушеные грибы нельзя.

Из фруктов и ягод в начале диеты можно съесть:

апельсин (7), арбуз (6), дыню медовая (7,5), лимон (3), персик (8,8), землянику (5), яблоко или грушу (10), грейпфрут (5), смородину (8), малину (5), чернику (8).

Сухофрукты НЕЛЬЗЯ .

Попить в течение дня можно:

чай и кофе, хоть литрами, т.к. они безуглеводные. Сок из яблок (7,5), сок из томатов (3,5), сухое вино (1). Сильноалкогольные напитки не содержат углеводов, но пить их не рекомендуется хоть с диетой, хоть без.

Орешки: миндаль и грецкие орехи содержат по пять баллов углеводов.

Сладости исключить, включая варенье.

Чтобы легче было ориентироваться в многообразии продуктов, специалистами была составлена полная таблица продуктов, что можно, что нельзя , а что разрешено употреблять лишь иногда (с указанием баллов, содержащихся в них):

Кремлевская диета – таблица – полная версия для печати

Пример меню в первые 10 дней диеты

Рацион питания на первое время составить весьма непросто, так как углеводы, предоставляющие энергию организму, практически исключены и организм перестраивается на рельсы нового питания.

Примерное меню на 10 дней может выглядеть следующим образом:

Рецепты блюд с баллами

Приведем в пример пару рецептов для вашего меню с баллами .

Разрешенные блюда могут быть не только разнообразными, но и достаточно простыми в приготовлении. Описание двух блюд из категорий: «первое » и «второе »:

Блюдом, подаваемым на обед в качестве первого , могут стать Щи с квашеной капустой .

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отварить куриную грудку для получения бульона. Готовое мясо порезать.
2. Слегка обжарить лук и морковь. К пережарке добавить порезанный заранее помидор и залить бульоном. Томить на маленьком огне.
3. Потушенные овощи, капусту и мясо выложить в кастрюлю с бульоном и варить до готовности. Проверять готовность на капусте.

Салат с рыбой и сыром можно приготовить из:

• 5 куриных яиц;
• четверти пачки сливочного масла;
• сыра пармезан – 200 г;
• рыбных консервов – 1 банка;
• майонеза.

Салат будет выкладываться слоями, поэтому ингредиенты натереть на терке.

Слои идут в следующей последовательности: яичный белок – масло сливочное, желтки, сыр, рыба. Между слоями промазать небольшим количеством майонеза.

На 100 грамм такого салата приходится 1,6 балла углеводов.

О стройной фигуре мечтают много женщин и мужчин. Как легко худеть, но не голодать? Существует немало методик, которые помогают сбросить вес и во время диеты чувствовать себя комфортно. Одной из таких систем похудения является кремлевская диета или кремлевка. Она представляет собой особый способ питания, который поможет сбросить вес, не исключая из рациона жареное мясо, майонез, сметану и другие белковые и жирные продукты. Какие основные принципы кремлевской диеты? Как составлять меню для питания по этой методике?

Этапы диеты и какие продукты можно употреблять

Основной принцип кремлевки – это питание с жестким ограничением продуктов с высоким содержанием углеводов. Почему люди худеют при соблюдении данной системы питания? Чтобы понять этот момент, необходимо рассмотреть некоторые физиологические и химические процессы, происходящие в человеке при поглощении еды. После приема пищи проходит некоторое время – и она начинает усваивается нашим организмом. Чтобы этот процесс проходил нормально, в нем должны участвовать углеводы, которые помогают расщеплять жиры и белки.

А что произойдет, если их недостаточно будет поступать с пищей? При нехватке углеводов не происходит расщепление белков, жиров, а они просто выводятся прочь из нашего организма. В этом случае организм не получает от низкоуглеводной пищи калории для жизнедеятельности, поэтому он вынужден расходовать свои жировые отложения. Отсюда вывод: чем меньше мы едим углеводов – тем быстрее худеем.

Основанная на вышеприведенном принципе­ диета поможет убрать за 8 дней до 6 кг лишнего веса. А придерживаясь данной системы питания 1-1,5 месяца, реально сбросить 8-15 кг. При составлении меню­ надо использовать особую систему расчёта в условный единицах. В день для похудения надо есть не более 40 у.е., а для поддержания веса на одном уровне не более 60 у.е. В кремлевской диете 1 у.е.=1 г углеводов.

Кремлевская диета – это питание пищей, в которой минимальное содержание углеводов. А вот калорийные продукты с большим содержанием белка и жира в рационе худеющего по данной системе присутствуют в изобилии. Это гарантирует, что при соблюдении этой диеты человек будет чувствовать себя комфортно и не испытывать чувство голода. Это значит, что худеть он будет легко и без стресса. Питаться по этой системе можно в любое время суток, но переедать на ночь не рекомендуется. Какие продукты разрешается использовать для составления меню данной диеты?

Рыба, мясо, яйца, грибы, сыр – основа питания в кремлевке. В меню можно включать блюда из свинины, птицы, говядины, морепродуктов, рыбы разных сортов. Употреблять мясо рекомендуется так, чтобы не сочетать его в одном приеме пищи с углеводными продуктами (картошкой, кашами, хлебом). Творог, орехи, растительное масло, молоко, сметана, майонез, овощи (капуста, салат, кабачки, дайкон), в которых содержится мало углеводов, сухие вина, виски, водка, несладкий чай – все это разрешается есть и пить при соблюдении данной диеты.

Можно есть твердые сыры, колбасные изделия (желательно без красителей и химических добавок). Что нельзя есть во время кремлевской диеты? Главное правило – не включать в рацион продукты, богатые углеводами. Это означает, что фрукты, ягоды, овощи, богатые углеводами, макароны, спагетти, сладости, выпечка, пиво, сладкие напитки, вина и другие продукты, которые содержат много сахара, не стоит включать в меню худеющего на кремлевке.

Кремлевская диета состоит из 4 этапов:

1. Начальный этап диеты длится 14 дней. В это время суточный рацион составляется так, чтобы количество углеводов в нем было не более 20 у.е. Для этого исключают из меню мучное, фрукты, сладости, крахмалистые овощи. А вот мясо, яйца, рыбу, сыр, масло разрешается есть. За этот период, худея на кремлевской диете, одни могут сбросить 10 кг, а другие – 1,5 кг.
2. С этого времени в рацион постепенно пополняют дополнительным количеством углеводов. В неделю прибавляют по 5 у.е. Максимальная суточная доза углеводов, которую можно позволить себе на этом этапе – 40 у.е. Важно питаться умеренно, не переедать и не голодать. При этом надо контролировать свою массу при помощи весов. Если вес начнет увеличиваться, то необходимо опять вернуться на суточную норму углеводов 20 у.е. и повторить первый этап. А когда вы почти достигли желаемого результата (осталось убрать еще 2 кг), то переходите к 3 этапу.
3. Этот период диеты рекомендуется соблюдать 2-3 месяца до полного избавления от лишнего веса. В неделю количество углеводов увеличивают на 10 у.е. Желательно этот процесс растянуть на продолжительный промежуток времени, потому что это поможет быстрее добиться похудения. На этом этапе вы должны понять, какая для вас суточная доза углеводов идеальна для сохранения желаемого веса. При этом стоит учесть, что для большинства людей максимальная суточная доза – 60 у.е.
4. Придерживайтесь определенной вами суточной дозы углеводов все время. Однако иногда вы вправе съесть тортик или другое высокоуглеводное блюдо. Главное при этом не вернуться к прежним привычкам.

Примерное меню Кремлевской диеты на 10 дней

Худея на кремлевской диете, вы не почувствуете изнуряющего чувства голода, потому что ваш рацион будет наполнен калорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов. Это гарантирует, что процесс расставания с лишним весом будет происходить без стрессов и нервного напряжения. При соблюдении данной системы питания надо пить до 2 л воды. Кремлевская диета меню на 10 дней которой представлено ниже, поможет быстро похудеть.

Как пользоваться таблицей баллов кремлевки

Чтобы правильно составить меню кремлевской диеты, удобно использовать таблицу с данными о содержании углеводов в разных продуктах. Имея такую информацию, легко подобрать себе пищу на сутки, которая была бы питательной и содержала бы необходимое количество углеводов. В нижеприведенной таблице указано содержание углеводов в 100 г продукта.

Полная таблица баллов готовых блюд

Нижеприведенный список поможет сориентироваться и увидеть, какие продукты совершенно не подходят для меню кремлевской диеты на первую неделю. Например, сладости нельзя есть, потому что они содержат больше, чем 20 у.е. Хлеб белый содержит 48 у.е в 100 г, поэтому на первом этапе он не рекомендуется. В сырах всего 2 у.е. в 100 г, в яйце – 0,5 у.е., поэтому эти продукты больше подойдут для рациона худеющего. А вот йогурт, в котором 16 у.е. в 100 г, лучше не выбирать в меню для 1 периода, но иногда его уместно включать в рацион в 3 и 4 периоде диеты.

Рецепты блюд на каждый день

Из низкоуглеводных продуктов, выбранных из таблицы, легко приготовить питательные и вкусные блюда. Употребляя их, вы сможете худеть без дискомфорта и чувства голода. Старайтесь делать свое меню разнообразным. Не стоит отказываться от овощей совсем, потому что это отразится отрицательно на вашем здоровье. Ниже приводятся рецепты блюд, которые отлично подходят для питания во время соблюдения кремлевской диеты.

Креольский суп

Для приготовления мясного супа понадобятся следующие ингредиенты: 200 г курицы, 25 г риса, 40 г лука, 20 г перца болгарского, 1 помидор, соль, молотый перец черный, сельдерей, 50 г масла, зелень. Мясо птицы обрезать с костей, на которых потом сварить бульон. Кусочки курятины обжарить с болгарским перцем и луком. Потом переложить в мясо приготовленный бульон и варить до готовности. Добавить готовый рис, порезанный томат и зелень.

Омлет

Для приготовления этого простого, вкусного блюда возьмите 4 яичных белка, ½ стакана молока, 30 г сыра, немного сливочного масла, соль, помидор, зелень. Белки взбейте с молоком миксером или вилкой. Посолите. Форму для запекания помажьте маслом и вылейте на нее взбитую массу. Положите сверху кусочки помидора, зелень и тертый сыр. Запекайте в духовке или микроволновке. В отзывах похудевшие на кремлевской диете говорят, что это блюдо прекрасно подходит для завтрака.

Фото до и после похудения

Кремлевская диета – знаменитая белковая диета с минимальным содержанием углеводов, которая позволяет похудеть всего за пару недель. В первую неделю уходит до 5 кг, через месяц – до 15 кг. Результат определяется индивидуальными особенностями, присущими организму, меню, изначальным весом человека и наличием физической активности.

Питание по системе «американских космонавтов» длится от 2 до 8 недель. Нередко в конце «испытания» худеющие полностью меняют свой образ жизни и начинают питаться правильно, контролируя количество употребляемых углеводов. Придерживаясь жестких требований первых недель диеты, проводить ее рекомендуется не чаще 1 раза в год.

Главные нюансы диеты

Суть кремлевской диеты – резкое сокращение употребления продуктов, в которых содержатся углеводы. Как следствие этого факта, организм начнет тратить собственные имеющиеся запасы энергии, располагающиеся в жировых тканях. Благодаря этому вес снижается. Чем толще человек, тем быстрее он худеет. Количество употребляемого мяса практически не ограничено. Но это не значит, что нужно целыми днями есть одно мясо. При таком питании можно серьезно угробить здоровье.

Для легкого расчета необходимого количества углеводов в сутки создан принцип присвоения баллов. Их еще называют единицами, очками. Каждый продукт означает точное число очков. 1 «кремлевский балл» рассчитывается на 100 грамм продукта. Например, 100 грамм гречки – это 62 у.е.

Этапы

Есть три этапа кремлевской диеты:

• 1 этап – входной . Длится от 1 до 2 недель. Суточный норматив определяет 20 баллов или 20 единиц. На данном этапе организм настраивается на перемены и изменения обменных процессов. Человек начинает замечать, как уходят килограммы каждый день.
• 2 этап – основной . Длится 6 недель. Суточный норматив определен 40 углеводными баллами. На этом этапе происходит перестройка организма, худеющий чувствует легкость, появляются отличные результаты. Если вес уходит слишком быстро, необходимо браться за усиленные физические занятия, чтобы предотвратить обвисание кожи. Внешние изменения очень заметны. Лицо становится серым, появляются мешки под глазами, так как почки не успевают работать при обильном употреблении белков. Поэтому вам, скорее всего, понадобится косметика, чтобы скрыть недостатки.
• 3 этап – выходной . Цель – помочь организму выйти из низкоуглеводного режима питания. Этот этап длится от 7 дней. Суточный норматив составляет 60 баллов. Данный этап можно сохранять на протяжении всей жизни, если самочувствие хорошее, а вес – оптимальный. Но не стоит снижать количество углеводов, так как это может привести к серьезным проблемам с организмом в будущем.

Что можно есть, а что нельзя?

Рекомендуется употреблять:

• повышенную дозу овощей, фруктов с низкой дозой углеводов;
• рыбу (можно жирную);
• яйца;
• мясо;
• зерновые.

Стоит избегать:

• мучные продукты (булочки, кексы, торты);
• сладкие продукты;
• сахар;
• блюда из картофеля.

Каждый продукт питания обладает своей стоимостью, которую обозначают 1 баллом, 1 у.е., 1 очком. Благодаря этому составлять меню на день очень легко. При этом питание должно быть рациональным. Не стоит полностью исключать жиры, оливковое масло кремлевская диета не запрещает. Наоборот, оно поможет худеть правильно.

Кремлевская диета меню на неделю

Рацион можно изменять, добавлять в него другие блюда, можно заменять блюда, но нельзя употреблять более 40 у.е. углеводов в день.

не добавляйте в первое блюдо картофель, крупу, вермишель;

не применяйте картофель, крупу, вермишель в качестве гарнира ко вторым блюдам;

мясо, рыбу кушаем с гарниром из oвощей;

при приближении к нормальному весу, можно добавить в рацион картофель, крупу.

Завтракаем: сто грамм сыра (1 у.е.), яичница — глазунья из двух куриных яиц с добавлением ветчины (1 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: сто пятьдесят грамм салата из овощей с добавлением шампиньонов (6 у.е.), тарелка (порция = 250 граммам; 8 у.е.), бифштекс (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Перекус: пятьдесят грамм грецких орехов (6 у.е.);

Ужинаем: один томат (6 у.е.), двести грамм варёной курицы (0 у.е.).

Итог: 28 у.е. в день.

Завтракаем: сто пятьдесят грамм творога (5 у.е.), два отварных яйца, нафаршированных грибами (1 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата из овощей с добавлением растительного масла (4 у.е.), тарелка щей на мясном бульоне с мясом и сметаной (порция = 250 граммам; 6 у.е.); сто грамм шашлыка (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Ужинаем: сто грамм вареной цветной капусты (5 у.е.), поджаренная куриная грудка (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Итог: 23 у.е. в день.

Завтракаем: три вареные сосиски (0 у.е.), сто грамм поджаренных баклажанов (5 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата из белокочанной капусты с растительным маслом (5 у.е.), тарелка овощного супа с добавлением плавленого сыра (порция = 250 граммам; 6 у.е.), сто грамм отбивной из нежирной свинины (0 у.е), стакан несладкого кофе (0 у.е.);

Перекус: десять чёрных оливок (2 у.е.);

Ужинаем: один томат (6 у.е.), двести грамм вареной рыбы (0 у.е.), бокал нежирного кефира (6 у.е.).

Итог: 36 у.е. в день.

Завтракаем: сто грамм салата из цветной капусты (5 у.е.), четыре варенхы сосиски (3 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: 150 грамм салата из овощей с добавлением шампиньонов (6 у.е.), тарелка куриного бульона с кусочком курицы (5 у.е.), сто грамм люля-кебаб из баранины (0 у.е.), стакан несладкого кофе (0 у.е.);

Перекус: двести грамм сыра (2 у.е.);

Ужинаем: двести грамм листового салата (4 у.е.), двести грамм поджаренной рыбы (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Итог: 25 у.е. в день.

Завтракаем: яичница из четырех куриных яиц с добавлением потёртого сыра (3 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Обедаем: сто грамм потёртой моркови (7 у.е.), тарелка супа из сельдерея (8 у.е.), эскалоп (0 у.е.);

Перекус: тридцать грамм арахиса (5 у.е.);

Ужинаем: бокал красного сухого вина (порция = 200 граммам; 2 у.е.), сто грамм сыра (1 у.е.), двести грамм вареной рыбы (0 у.е.), двести грамм листового салата (4 у.е.).

Итог: 30 у.е. в день.

Завтракаем: сто грамм сыра (1 у.е.), яичница — глазунья из двух куриных яиц с добавлением ветчины (1 у.е.), стакан несладкого зелёного чая (0 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата (белокочанная капуста + свекла + подсолнечное масло) — 6 у.е.; тарелка ухи (5 у.е.), 250 грамм поджаренной курицы (5 у.е.).

Перекус: пятьдесят грамм семечеи тыквы (6 у.е.);

Ужинаем: сто грамм листового салата (2 у.е.), двести грамм вареной рыбы (0 у.е.), бокал нежирного кефира (10 у.е.);

Итог: 31 у.е. в день.

Завтракаем: четыре вареных сосиски (3 у.е.), сто грамм икры из кабачков (8 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата из огурца (3 у.е.), тарелка мясной солянки (5 у.е.), двести грамм курицы-гриль (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Перекус: тридцать грамм грецких орехов (4 у.е.);

Ужинаем: один томат (6 у.е.), двести грамм вареного мяса (0 у.е.), бокал нежирного кефира (10 у.е.).

Итог: 31 у.е. в день.

Кремлевская диета на месяц

Каждую неделю необходимо увеличивать количество употребляемых углеводов. Каждая новая неделя — + 5 баллов. Если вы перестанете терять вес или еще хуже – начнете его набирать, измените свое меню. Возможно, вы едите продукты, от которых поправляетесь. Каждый организм индивидуальный, поэтому нужно учитывать свои особенности.

Кремлевская диета меню на месяц создается, исходя из веса, который человек хочет потерять. Чем больше лишних килограмм, тем меньше нужно употреблять продуктов с содержанием большого количества углеводов. И наоборот, стоит отдать предпочтение продуктам, в которых содержится много клетчатки.

На разных сайтах можно найти примерные меню на месяц. Скачайте себе и следуйте ему. Можно вносить некоторые коррективы, учитывая индивидуальные особенности своего организма. Ни одна таблетка не способна помочь похудеть и оставаться в оптимальном весе! Результаты требуют усилий, терпения и силы воли. Отзывы только подтверждают это. Кремлевская диета не помогает, если не придерживаться основ питания в течение месяца.

Противопоказания

Эта диета запрещена людям, которые имеют:

• хронические заболевания;
• проблемы с желудком, сосудами и сердцем;
• больные почки.

Также ее нельзя использовать беременным женщинам. Перед тем, как сесть на диету, стоит проконсультироваться с диетологом.

Полная таблица кремлевской диеты

Вы самостоятельно можете выстроить свой рацион в соответствии с полной таблицей кремлёвской диеты (при этом одна условная единица равна одному грамму углеводов в ста граммах продукта):

Преимущества и недостатки кремлевской диеты

Достоинства представленной системы питания:

• нет ограничений. Можно кушать все, только в ограниченном количестве. Худеющему не придется исключать из меню жиры, а тем более белки;
• можно кушать большое количество белковой пищи. Благодаря этому не только снижается вес, но и сохраняется фигура, особенно в сочетании с физическими упражнениями;
• простота. Составить меню на неделю не составляет труда. Просто выбираются продукты, и учитывается количество баллов, которое необходимо употребить в течение дня. Например, в рыбе и курице очень мало углеводов, поэтому их можно кушать очень часто;
• дешевизна. Нет необходимости покупать дорогие продукты. Прочитав отзывы людей, можно понять, что блюда готовятся быстро и стоят дешево. Вы сами выбираете продукты, которые хотите кушать, что позволяет регулировать бюджет.

Кремлевская диета содержит недостатки. Среди них:

• имеются категорические противопоказания. О них мы писали выше;
• при недостаточном поступлении углеводов в организм в нем образуется большое количество кетоновых тел. Это вызывает отправление организма;
• дефицит пищевых волокон. Он возникает из-за ограничения употребления растительной пищи;
• дефицит витамина С, К, фолиевой кислоты, бета-каротина, биофлавоноидов. Это может привести к ухудшению работы нервной системы, снижению иммунитета, плохому самочувствию;
• дефицит кальция. Из-за ограниченного употребления молочных продуктов в организме наблюдается дефицит кальция. В результате слабеют волосы, ногти и кости;
• большое употребление белковых продуктов. Чрезмерное употребление мяса нередко приводит к образованию камней в почках, которые не справляются со своей функцией. Вместе с мясными продуктами в организм поступают животные жиры и холестерин, которые плохо влияют на печень, сосуды и сердце;
• возврат веса. На протяжении всей диеты организм находится в стрессе. Он вынужден работать на «собственном топливе». В конце человек нередко срывается и начинает есть те продукты и блюда, к которым привык. Результат – килограммы вернутся, захватив с собой «друзей».

Видео

Итог

Кремлевская диета не идеальна. Она исключает употребление необходимого для организма количества свежих овощей и фруктов. Это приводит к дефициту важных витаминов, минералов, микроэлементов, пектина, волокон, полисахаридов и других веществ. Почему люди, которые сидят на этой диете, часто срываются? Посмотрите видео на Ютубе и почитайте отзывы на форумах. Вы поймете, что белковое питание приводит к порче внешнего вида. Кроме этого, появляются проблемы с перебоями в сердце, работой печени, ухудшается качество крови.

Для того чтобы кремлевская диета была эффективна, нужно:

• потреблять повышенную дозу воды;
• включать дни, в которых количество балов будет составлять 40 единиц;
• делать перерывы между курсами;
• сократить потребление мяса, увеличить количество овощей и фруктов;
• принимать поливитамины;
• все время контролировать свое состояние.

Таким образом, вы можете самостоятельно корректировать диету и употреблять те продукты, которые будут максимально полезными для организма и способствовать похудению.